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有些資料庫使用Big5編碼，遇到Big5字集外的UTF-8中文字元時，可以採用將該字元轉換為&#xxxxx;格式，再跟原字串合併儲存，例如當字串變數str="中文喆堃"時，後面兩個中文字不在Big5字集的範圍內，我們希望將其轉為
"中文喆堃"這樣子的結果。

底下是範例程式
UTF8ToBig5.java:

package com.andowson.chinese;

import java.nio.charset.Charset;
import java.nio.charset.CharsetEncoder;

public class UTF8ToBig5 {

	public static String convertHtml(String str) {
		StringBuilder buf = new StringBuilder(str.length());
		CharsetEncoder enc = Charset.forName("Big5").newEncoder();
		for (int idx = 0; idx < str.length(); idx++) {
			char ch = str.charAt(idx);
			if (enc.canEncode(ch)) {
				buf.append(ch);
			} else {
				buf.append("&#").append((int)ch).append(';');
			}
		}		 
		return buf.toString();		
	}
	
	/**
	 * @param args	  
	 */
	public static void main(String[] args) {
		String str = "中文喆堃";
		String result = convertHtml(str);
		System.out.println(result);		
	}

}

參考資料:
http://stackoverflow.com/questions/1760766/how-to-convert-non-supported-character-to-html-entity-in-java